En esta pagina tendremos información básica sobre valor energético, recetas y unas ideas de como cocinar de los garbanzos.

Valor energético de 100g de garbanzos

Valor energético341 kcal
Grasa5.6 g
Hidratos de carbono44 g
Fibra15.4 g
Proteínas20.8 g
Sodio25 mg
Fósforo332 mg
Calcio143 mg
Potasio875 mg
Hierro6.8 mg
Vitamina C4.1 mg
Vitamina B10.45 mg
Vitamina B20.14 mg
Vitamina B34.57 mg
Vitamina A0.03 mg

Variedades

Técnicas aplicables a los garbanzos

Como hidratar los garbanzos secos

Los garbanzos se introducen en abundante agua caliente, que no hirviendo, durante a menos 11 horas. Hay que tener el cuenta que el volumen de estos aumentara por lo que el agua tiene que sobrepasar por mucho los garbanzos.

Recetas con garbanzos

¡Comenta y comparte tus recetas con espárragos y las mejores las subiremos a nuestro recetario!

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *