IGDEn esta pagina tendremos información básica sobre valor nutricional, recetas y unas ideas de como cocinar de los champiñones.
Valor nutricional
En este apartado desglosaremos nutritivamente 100 gramos de champiñones.
| Valor energético | 33.56 kcal |
| Grasa | 1.2 g |
| Hidratos de carbono | 0.54 g |
| Fibra | 1.9 g |
| Proteínas | 4.25 g |
| Sodio | 7.9 mg |
| Fósforo | 125 mg |
| Calcio | 10.8 mg |
| Potasio | 390 mg |
| Hierro | 1 mg |
| Vitamina C | 4 mg |
| Vitamina B1 | 0.1 mg |
| Vitamina B2 | 0.31 mg |
| Vitamina B3 | 5.3 mg |
Variedades
Estas son algunas de las diferentes variedades de champiñones.
Portobello Común
Técnicas aplicables a los champiñones
Haz click aquí para ver como cocinar los champiñones
Recetas con champiñones
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