IGDEn esta pagina tendremos información básica sobre valor nutricional, recetas y unas ideas de como cocinar de las habas.
Valor nutricional
En este apartado desglosaremos nutritivamente 100 gramos de habas.
| Valor energético | 50.4 kcal |
| Grasa | 0.2 g |
| Hidratos de carbono | 4.2 g |
| Fibra | 5.1 g |
| Proteínas | 5.4 g |
| Sodio | 18 mg |
| Fósforo | 98 mg |
| Calcio | 23 mg |
| Potasio | 210 mg |
| Hierro | 1.8 mg |
| Vitamina C | 24 mg |
| Vitamina B1 | 0.2 mg |
| Vitamina B2 | 0.1 mg |
| Vitamina B3 | 4.1 mg |
| Vitamina A | 0.01 mg |
Variedades
Estas son algunas de las diferentes variedades de habas.
- Aguadulce
- Granadina
- Mahón blanca
- Mahón morada
- Muchamiel
Técnicas aplicables a las habas
Haz click aquí para ver como cocinar habas
Recetas con habas
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