En esta pagina tendremos información básica sobre valor nutricional, recetas y unas ideas de como cocinar de las habas.
Valor nutricional
En este apartado desglosaremos nutritivamente 100 gramos de habas.
Valor energético | 50.4 kcal |
Grasa | 0.2 g |
Hidratos de carbono | 4.2 g |
Fibra | 5.1 g |
Proteínas | 5.4 g |
Sodio | 18 mg |
Fósforo | 98 mg |
Calcio | 23 mg |
Potasio | 210 mg |
Hierro | 1.8 mg |
Vitamina C | 24 mg |
Vitamina B1 | 0.2 mg |
Vitamina B2 | 0.1 mg |
Vitamina B3 | 4.1 mg |
Vitamina A | 0.01 mg |
Variedades
Estas son algunas de las diferentes variedades de habas.
- Aguadulce
- Granadina
- Mahón blanca
- Mahón morada
- Muchamiel
Técnicas aplicables a las habas
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Recetas con habas
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