En esta pagina tendremos información básica sobre valor nutricional, recetas y unas ideas de como cocinar de las habas.

Valor nutricional

En este apartado desglosaremos nutritivamente 100 gramos de habas.

Valor energético50.4 kcal
Grasa0.2 g
Hidratos de carbono4.2 g
Fibra5.1 g
Proteínas5.4 g
Sodio18 mg
Fósforo98 mg
Calcio23 mg
Potasio210 mg
Hierro1.8 mg
Vitamina C24 mg
Vitamina B10.2 mg
Vitamina B20.1 mg
Vitamina B34.1 mg
Vitamina A0.01 mg

Variedades

Estas son algunas de las diferentes variedades de habas.

  • Aguadulce
  • Granadina
  • Mahón blanca
  • Mahón morada
  • Muchamiel

Técnicas aplicables a las habas

Haz click aquí para ver como cocinar habas

Recetas con habas

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