Definición.

Nos referimos a tamizar cuando pasamos un elemento en polvo como harina o pan rayado por una rejilla.

Como tamizar.

Materiales necesarios

  • Tamiz o colador de rejilla
  • Vol o bandeja

Proceso

  • Colocamos el tamiz o el colador encima de la bandeja o vol.
  • Añadimos el elemento a tamizar dentro del tamiz o colador.
  • Hacemos movimientos laterales siempre dentro de la superficie del vol o la bandeja dejando caer el elemento tamizado en ella.

Uso mas común del tamizado

Un producto tamizado se puede usar tanto para eliminar grumos o impurezas como para facilitar la mezcla en una masa.

Recetas con elementos tamizados.

Bizcocho de yogur

También te puede gustar:

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *