Definición.

Nos referimos a tamizar cuando pasamos un elemento en polvo como harina o pan rayado por una rejilla.

Como tamizar.

Materiales necesarios

Proceso

  • Colocamos el tamiz o el colador encima de la bandeja o vol.
  • Añadimos el elemento a tamizar dentro del tamiz o colador.
  • Hacemos movimientos laterales siempre dentro de la superficie del vol o la bandeja dejando caer el elemento tamizado en ella.

Uso mas común del tamizado

Un producto tamizado se puede usar tanto para eliminar grumos o impurezas como para facilitar la mezcla en una masa.

Recetas con elementos tamizados.

Bizcocho de yogur

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *